食用菌灭菌器对菌包菌棒的包装要求：

塑料袋的选择不同　　

常压蒸汽灭菌一般选用聚乙烯薄膜，而高压蒸汽灭菌应选用聚bing烯薄膜，厚度为5～6丝，过薄，耐压和耐热能力低，会影响成品率。聚乙烯薄膜不耐高压，在1.2公斤/平方厘米高压下会融化，不能使用。所以，如果要选用食用菌灭菌器来对菌包进行灭菌就必须选择合适的耐高温耐高压的包装袋。市面上有很多，也很容易买得到。

食用菌灭菌器在加压时要注意什么问题：

    加压过程中应先放尽锅内冷气，由于高压锅加热初始锅内存有冷空气，开始加热后，热蒸汽集聚在锅的上部，越聚越多，压力越来越高，冷空气却还集聚底部，这时压力表上显示的压力是不准确的，只有把底部的冷空气放掉，显示的才是真实的压力。方法是加热后，当压力表压力达到0.5公斤/平方厘米时，打开放气阀，放尽空气，再加热灭菌。如能放二次空气，效果会更好。