诸城市亿马机械有限公司









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巴氏灭菌机物料的灭菌过程:
物料通过供料泵进入双套盘管的外层流道、由内层流出的热料间接加热而得到预热,当物料进入设置在高温桶内的高温盘管时,由于桶内的蒸汽间接加热而被加热到需要的灭菌温度,然后在桶外单旋管内保温,当回到双套盘管时,物料便进入内层流道,被外层冷料所冷却,从而使出料温度显着下降(一般低于65℃).
如工艺上需要提高或降低出料温度时,可启用角式截止阀,让它接通热源(蒸汽)或热源(水或冰水等)让它们进入双套管下端的外层流道.
软包装巴氏灭菌机的节流阀是可以调节的,一方面让物料维持在一定的压力之下, 使其沸点温度提高,以防止汽化:另一方面,也作调节流量用.
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整机采用国家优质SUS304不锈钢制作,符合国家食品出口标准。采用水浴式气泡清洗,物料在水中通过气泡在释放过程中产生的翻腾效果,模拟人工清洗基本动作,避免了清洗过程中产生的碰、磕、划伤等对物料的损伤现象,爬坡提升段设有二次喷淋装置,可将清洗干净的产品经行二次清洗。提高了工作效率,变人工作业为机械化加工。适合于各种新鲜果蔬、菌类等的清洗、去杂。可根据客户要求选配臭氧杀菌。