泰安市鼎力胶业有限公司
泰安市鼎力胶业有限公司 多年来,致力于阿拉伯胶的研发与生产。
鼎力阿拉伯胶是干燥后的金合 欢树及其它相关树种的树皮分泌物。这种树脂是通过刮割树皮而得到的渗出物
鼎力阿拉伯胶有着复杂的分子结构。它的主要成分是钙、镁和主要成分是树胶醛糖、葡萄糖醛酸的阿拉伯酸钾盐。
鼎力阿拉伯胶的主要特性:
阿拉伯胶可溶于冷水中。一份水多可溶解两倍重量的阿拉伯胶。在其溶液浓度低于百分之25时,其粘度增长缓慢。(粘度增长与阿拉伯胶的含量成正比)。而当阿拉伯胶溶液浓度高于百分之25时,其粘度迅速增加。当阿拉伯胶溶液的粘度适当时,提高其溶液的温度,并不影响其粘度。
鼎力阿拉伯胶的溶解性:
阿拉伯胶可溶解于冷水中。(其它种类的胶要么不能溶解于冷水中,要么在冷水中产生胶质悬浮物,无法形成的溶液。)
用阿拉伯胶可生产出稳定的。正因为它有这种特性,所以它在生产水包油食品味道用处很大(特别是柑橘属油类)。
鼎力阿拉伯胶的粘度:
在浓度百分之20的水溶液中,阿拉伯胶的粘度低于100cps。只有在其水溶液浓度达到百分之40-50时,才能获得较高的粘度。
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