泰安市鼎力胶业有限公司
阿拉伯胶的应用
阿拉伯胶是干燥后的金合 欢树及其它相关树种的树皮分泌物。这种树脂是通过刮割树皮而得到的渗出物，一般是固体块状。主要用在食品加工上和工业上面，用作防止沉淀的保护胶体，生化试剂，胶体稳定剂，胶粘剂。
在食品工业中，阿拉伯树胶是增稠剂、悬浮剂、粘合剂、成膜剂,、上光剂和水溶性膳食纤维等。营养学上，它基本不产生热量，是良好的水溶性膳食纤维，被用于糖果及饮料。在医学上阿拉伯树胶还具有降低血液中胆固醇的功能。另外，阿拉伯树胶研制成胶粉，作为肾病患者的药。
