河北润步生物科技有限公司
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1.简介
中文同义词:棓酸;倍酸;石墨酸;3,4,5-三羟基苯甲酸,无水的;氧化石墨;3,4,5-三羟基苯甲酸;没食子酸;没食子酸(无水)
英文名称:Gallicacid
英文同义词:TIMTEC-BBSBB008781;RARECHEMALBE0070;3,4,5-trihydroxy-benzoicaci;gallic;Gallussaure;
CAS号:149-91-7
分子式:C7H6O5
分子量:170.12
EINECS号:205-749-9
2.性状
至浅黄色或浅褐色针状结晶或粉末。熔点235~240℃(分解)。加热至 100~120℃失去二氧化碳而生成焦性没食子酸(即联苯三酚),溶于热水、乙醇、丙酮和甘油,难溶于冷水,不溶于苯、
3.用途
没食子酸,墨水,染料,食品,轻工和有机合成等方面有许多用途。没食子酸与三价铁离子生成蓝黑色沉淀,是蓝黑墨水的原料;工业上也用于制革;还可做照相显影剂。没食子酸丙酯为抗氧剂,可用于食用油脂以防腐臭变质