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亮蓝色淀生产厂家 亮蓝色淀价格

¥ 160

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  • 河北 石家庄 所在地
河北润步生物科技有限公司
产品详情


产品简介

中文名:亮蓝

英文名:Brilliant Blue

化学式:C47H48N3NaO7S2  

摩尔质量:854.02  

外观:带金属光泽的深紫至青铜色颗粒或粉末

熔点:100°C℃  

闪点:11℃  

分子式:    C37H34N2Na2O9S3    

分子量:    792.85

 产品性能:

亮蓝为有金属光泽的深紫色至青铜色粉末,无臭。易溶于水,水溶液呈亮蓝色;可溶于乙醇、丙二醇和甘油。耐光性、耐热性、耐酸性、耐盐性和耐微生物性很好,耐碱性和耐氧化复原特性较佳。弱酸时呈青色,强酸时呈黄色,在欢腾碱液中呈紫色

产品用途:

食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-1996)中规矩:亮蓝可用于果味型饮料(液、固体)、果汁型饮料、汽水、制造酒、糖块、糕点上彩装、红绿丝、罐头、浓缩果汁、青梅、对虾片,使用量为0.025g/kg;冰淇淋,使用量为0.021999g/kg。红绿丝的使用量可加倍;果味粉着色剂参与量按稀释倍数的50%参与。

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