食用赤藓红色素经销商 赤藓红色素源头工厂

赤藓红铝色淀

[中文] :赤藓红又称樱桃红、四碘荧光素、食品色素3号。

[英文] : Erythrosine

[说明] :

C20H6I4Na2O5H2O红色或红褐色颗粒或粉末,无臭,

具有良好的染着性,特别是对蛋白质染着性尤佳。根据其性状,在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强虽。

[使甩限量] :我国《食品添加剂使用卫生标准》( GB2760-

1996)规定:

用于调味酱时大使用 量0.05g/kg;用于高糖果汁(味)或果汁(味)或果汗(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅大使用量0.05g/kg ;用于红绿丝、染色樱桃(系装饰用) ,大用量0.10g/kg.