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赤藓红色素用途作用 赤藓红色素生产厂家

CAS编号：568-63-8

EINECS编号：240-474-8

别名：赤藓红

分子式：C20H6I4NA2O5

型号：食品级

主要着色成分：赤藓红

色素含量：85

赤藓红品名：赤藓红、樱桃红、 四碘荧光素、食品色素3号

赤藓红颜色和性质：赤藓红为红褐色颗粒或粉末状物质、无臭，易溶于水，赤藓红水溶液为红色，对氧、热 染着力，但酸及光性差，吸湿性差，在pH<4.5的条件下，形成不溶性的黄棕色沉淀，碱性时产生红色沉淀。

赤藓红用途：
赤藓红可单独使用或与其他食用色素配合，用于糕点；农产水产加工品（樱桃；鱼糕；针锦八宝酱菜）等多种食品。食品添加剂使用卫生标准（GB2760-86）规定，赤鲜红在食品中使用为0.05g/kg。
赤藓红是人工合成色素中，红色或红褐色的颗粒或粉末，色泽鲜艳，常用于食品加工制品和饮料中。GB 17512.1—2010规定其使用限为小于0．05 g/Kg 。

【赤藓红】包装和贮存条件：
1、本品整包装为25KG/袋或25KG纸板桶。
2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。

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