河北润步生物科技有限公司
河北润步生物科技有限公司是一家专注于食品添加剂 、食品原料，销售的高科技企业。公司坐落于美丽的石家庄工业集 中发展区。“用科技打造润步，以真诚回报用户。”是我们企业的宗旨。
公司主要产品,抗氧化剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂，
公司从建始，就把产品的技术创新放在首位，把为用户提供满意的产品作为主要目标，把安全、环保、低碳作为公司的立厂之本，把严谨，使公司产品质量更加符合国际规范。
酸枣色素是一种天然食品色素。 枣皮色素的光稳定性、热稳定性以及对一般食品添加剂的稳定性均较好，
可承受食品、医药产品的正常加工处理条件。枣皮红色素可能属于羟基蒽醌类衍生物,但亦有报道指出枣皮
红色素成分可能为花色苷类黄酮类化合物,究其详细的化学结构及分子组成尚不十分清楚,有待进一步研
究。
酸枣色Juiube Pigment ,是从酸枣中提取制得, 为棕黑色结晶或棕褐色无定形粉末。其主要着色成分为蒽醌
类物质。为着色剂,本品可作为焦糖色的代用品,但不溶于体积分数大于40%的乙醇溶液及油脂。
食品添加剂允许使用量允许残留量标准
酸枣色CAS号:
英文名称:sourjujubepigment
文同义词:sourjujubepigment
中文名称:酸枣色
中文同义词:酸枣色
CBNumber:CB22127891
分子式:
分子量:0
MOLFile:Molfile
酸枣色风味饮料(包括果味饮料、乳味、茶味及其他味饮料)(仅限果味饮料)着色剂1.0
酸枣色果蔬汁(肉)饮料着色剂1.0
酸枣色酱油着色剂1.0
酸枣色糕点着色剂0.2
酸枣色糖果着色剂0.2
酸枣色盐渍的蔬菜着色剂1.0
酸枣色酱渍的蔬菜着色剂1.0
