牛磺酸

分子式：C2H7NSO3

分子量：125.15

质量标准：JP8

 

项   目	指  标
含量%	98.5~101.0
氯化物(以Cl计),% ≤	0.011
干燥失重，%≤	0.2
易碳化物	溶液应无色
硫酸盐 (以SO4计),% ≤	0.014
澄清度	澄清
重金属 (以Pb计),% ≤	0.001
砷 (以As2O3计),% ≤	0.0001
灼烧残渣, %≤	0.1
铵盐 (以NH4计), %≤	0.02

性状：白色结晶或结晶性粉末，无臭，味微酸，水溶液PH值4.1~5.6,熔点300℃。溶于水，不溶于乙醇、乙醚、丙酮。有利于对婴幼儿大脑发育、神经传导、视觉机能的完善、钙的吸收及脂类物质的消化吸收。

用途：营养强化剂（尤其适用于非母乳喂养者，因母乳中含3.3~6.2mg/100ml,牛乳仅0.7mg/100ml）。