是一种经典的烹饪风味的调味料，主要用于腌制鸡肉或其他肉类，通常用于制作奥尔良烤鸡或奥尔良鸡翅等料理。
奥尔良腌制料的主要成分包括以下几种：
- 辣椒粉：通常使用辣椒粉（paprika）作为基础，有时也会加入辣椒粉的变种，如辣椒粉和辣椒粉混合使用。
- 大蒜粉：提供了深厚的大蒜味。
- 洋葱粉：为调味料增添了甜味和香气。
- 干燥的草药：如干燥的百里香、干燥的欧芹等，增加了复杂的香味。
- 盐和胡椒：用于调整风味和口感。
在制作奥尔良风味的菜肴时，通常将肉类放入奥尔良腌制料中腌制一段时间，使其充分吸收香料的味道，然后再烹饪或烤制。这种腌制料不仅赋予了肉类浓郁的味道，还带来了一种特有的南部美国的烹饪风味。
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