麻辣米线料是一款以麻辣风味为主打的调味料，专为搭配米线而设计，为食物带来浓郁的麻辣口感。以下是对麻辣米线复合酱料的一般介绍：

首先，麻辣米线复合酱料的主要成分包括花椒粉、辣椒粉、生姜、蒜蓉、花生油、生抽、香油等。花椒粉和辣椒粉是赋予酱料麻辣味的关键成分，它们结合在一起，为米线带来了独特而火辣的风味。

其次，生姜和蒜蓉的加入为酱料提供了浓郁的香气，使得麻辣的口感更加复杂。花生油和香油为酱料提供了丰富的层次感，增加了口感的丰富度。

生抽的使用为酱料带来了咸香的味道，使得麻辣的风味更加均衡。这种复合酱料可以根据个人口味的喜好进行调整，使得麻辣程度更符合个人口味。

麻辣米线复合酱料适用于各类米线料理，为食物增色不少。其使用方式灵活，可以直接拌在米线上，也可用作炒菜时的调味料，为米线料理带来了浓郁的麻辣风味。