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| 产品名称： | 富马酸 |
| CAS： | 110-17-8 |
| 标准： | 企标 |
| 有无证： | 有证 |
| 天然/合成： | 合成 |
| 提取来源： | 精致的，原料颜色好一些的，普通型的也有价格12.5/KG |
| 级别： | 工业级 |
| 含量： | 99% |
| 外观： | 白色结晶 |
| 包装： | 25KG/牛皮纸袋可拆分 |
| 成份： | |
| 理化属性： | |
| 类别： | 食品 |
| 行业： | 食品 |
| 领域： | 酸味剂 |
| 下延产品： | 鱼肉制品、果汁饮料、生湿米面制品（如面条、饺子皮、馄饨皮、烧卖皮）、酒、腌菜、固体饮料等 |
| 运用： | 富马酸用作食品酸味剂，对抑菌、防腐有重要作用，用作酸度调节剂、酸化剂、抗热氧化助剂、腌制促进剂、香料。富马酸用作固体饮料产气剂的酸性物质时，产品气泡持久细腻。富马酸是医药和光学漂白剂等精细化学品的中间体。在医药工业中，用于解毒药二巯基丁二酸钠和治疗小红血球贫血药物富血铁的生产。富马酸另用于生产不饱和聚脂树脂。 |
| 用法用量： | 用于面条、面包、馒头，在和面时加入，其用量，面条为3g/kg；面包、馒头约1g/kg。
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