葡萄糖酸锌，化学式为C12H22O14Zn，是葡萄糖酸的锌盐，常温下为白色结晶或颗粒性粉末，无臭，味微涩，在沸水中极易溶解，在水中溶解，在无水乙醇、三氯甲烷或乙醚中不溶。

中文名称：葡萄糖酸锌

英文名称：Zinc gluconate

CAS号：4468-02-4

MDL号：MFCD00868110

EINECS号：224-736-9

分子式：C12H22O14Zn

分子量：455.686

精确质量：454.03000

PSA：254.90000

物化性质

外观与性状：在纯形态,它是一种白色至灰白色粉末

熔点：131oC

沸点：673.6oC at 760 mmHg

闪点：375.2oC

稳定性：Stable.

储存条件：Keep tightly closed in a cool place in a tightly closed container.