江西创先精细钙业有限公司
江西创先精细钙业生产的食品级氢氧化钙在啤酒饮料中的具体作用:
1、食品级氢氧化钙可以调节啤酒发酵的PH值,在发酵过程中,酵母需要在一定的PH范围内生长和繁殖,否则会导致发酵速度变慢或者完全停止。使用食品级氢氧化钙可以将发酵过程中产生的酸性物质中和,保持发酵液的 pH 值在适宜的范围内,从而促进酵母的生长和繁殖,提高发酵速度和产酒量。
2、食品级氢氧化钙还可以促进啤酒发酵过程中的沉淀和澄清。在发酵过程中,麦芽和啤酒花中的蛋白质会在液体中聚集形成混浊物质,这些混浊物质会影响啤酒的清澈度和口感。添加适量的食品级氢氧化钙可以与蛋白质结合形成沉淀物质,从而促进啤酒液体中杂质的沉淀和澄清。
3、食品级氢氧化钙还可以帮助啤酒的泡沫稳定性。在啤酒中,泡沫的稳定性是一个重要的品质指标,它会影响啤酒的口感和质感。添加适量的食品级氢氧化钙可以促进泡沫的形成和稳定,从而提高啤酒的品质。
江西创先精细钙业有限公司成立于2016年8月17日,是一家专业从事生产工业级、食品级氧化钙、氢氧化钙、碳酸钙的厂家,可以满足食品、医药辅料行业、精细化工、橡胶塑料、分析纯等中高端领域的需求,公司总经理严总在本行业中有30多年丰富的技术研发经验,经常在全国性的石灰行业大会中做经验分享,在同行业中有着姣好的知名度,属于行业的佼佼者。产品质量稳定一致,能与国外的产品相媲美。