简介：
海藻酸钾为白色至微黄色纤维状或颗粒状粉末，几乎无臭、无味，溶于水，不溶于乙、乙醚或氯仿等。水溶液呈中性。

用途：
因为具有降低血糖、血脂和胆固醇的功效，海藻酸钾主要被应用在食品和医药行业。同时，海藻酸钾也是牙科印模及面膜Chemicalbook的良好软基料，近年来逐渐被应用于日用化妆品行业。制法海藻用碱处理后，加硫酸得海藻酸，再加入碳酸钾或氢氧化钾制得

用途：
作乳化稳定剂和增稠剂，我国规定可用于各类食品，按生产需要适量使用。

用途：
主要用于面膜、牙模等印模材料，也用于电焊条的药皮，用于食品、化妆品等

用途：
?稳定剂；增稠剂；乳化剂；胶凝剂。可用于乳制品，水果罐头，香肠肠衣生产

方法：
参见海藻酸钠。最后用碳酸钾或氢氧化钾溶液中和，使胶凝呈碱性，再经干燥即得成品。