鱼食配方检测及成分分析可以通过以下步骤进行：

1. 收集样本：收集含有鱼食的样本，确保样本具有足够代表性。

2. 成分分析：对鱼食的成分进行分析，了解其主要成分、添加剂、营养成分等。根据已知的成分和配方推测鱼食的主要制作过程和原料来源，例如鱼饲料的主要原料包括蛋白质原料、油脂类、添加剂以及其他原料等。

3. 配方优化：根据检测结果对鱼食配方进行优化，例如调整添加剂的种类和用量，以改善鱼食的营养价值、口感和卫生质量。

4. 成分对比：可以与市场上其他品牌或种类进行成分对比，以了解其原料来源、营养成分等。

请注意，可靠的实验室和设备是进行此类检测和分析的关键，可以咨询相关实验室或可靠机构进行检测和成分分析。同时，在选择鱼食品牌时，也需要关注其安全性和营养价值，以确保鱼类健康生长。

成都中科溯源可以对鱼食进行配方检测，得到其组成成分的化学名称和成分的大概含量，提供10克以上样品，经过10个工作日左右，可以得到结果。

仪器：傅里叶红外光谱，核磁共振氢谱，荧光光谱，X射线荧光衍射，气相色谱-质谱联用，液相色谱-质谱联用，能谱等等。

流程：寄样-溶解-分离-提纯-测试-分析-核实-验证-结果等。