产品名称：生姜油

产品别名：生姜精油、生姜油树脂

CAS编号：8007-08-7

植物科属：姜科

产品来源：采用超临界从生姜提取，红棕色液体，具有生姜独特的辛辣味。

主要成分：姜酮、姜醇、姜烯、芳姜黄烯

应用范围：姜味食品的加工，如方便面调味包、肉制品、香精香料、腌渍、焙烤、啤酒、姜味饮料等食品，日化产品中。