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众意蒸汽夹层锅 卤煮制品夹层锅 肉类加工设备

¥ 9800

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  • 山东 潍坊 所在地
诸城市众意机械有限公司
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蒸汽夹层锅卤煮制品夹层锅肉类加工设备

夹层锅主要由锅体和支架组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层通蒸汽为蒸汽加热夹层锅,蒸汽加热夹层锅又名蒸汽锅、蒸煮锅、夹层蒸汽锅;中间夹层通导热油或者水为电加热夹层锅。食品加工企业在进行酱牛肉的生产过程中,都会采用我公司生产的夹层锅进行牛肉的蒸煮加工。此夹层锅是提高产品质量、缩短劳动时间、改善劳动条件的良好设备。

随着经济的发展,各种的牛肉制品出现在市场上,酱牛肉是市面上销售口碑较好的一种牛肉制品。其肉质紧实,吃起来咸淡适中,酱香浓郁,酥嫩爽口,不硬不柴 。经常被当做下酒菜来食用冬天食用酱牛肉还有暖胃驱寒的功效,是冬季进补的佳品之一 。酱牛肉保留了牛肉补中益气、强健筋骨、滋养脾胃等多重功效,能提高机体抵抗力。

夹层锅分类:

按结构形式分为:可倾式夹层锅、立式(固定)夹层锅结构

按加热方式分为:电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅

按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

按密封方式可分为:无盖型、平盖型

整体结构:

固定式主要由锅体和撑脚组成;

可倾式主要由锅体和可倾架组成;

搅拌式主要由锅体和搅拌装置组成。

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特点:

1、加热高效

蒸汽加热夹层锅以一定压力的蒸汽为热源,夹层锅具有受热面积大、热效率高、加热均匀、液料沸腾时间短、加热温度容易控制等特点。

2、安全方便

夹层锅锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的304不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

用途:

夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等,是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

蒸汽夹层锅卤煮制品夹层锅肉类加工设备

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