对土壤要求不严格，但以在排水良好、富含有机质、保水保肥能力强的微酸性壤土中生长最好。采用高畦栽培，畦宽140厘米。移植前亩施2000公斤腐熟有机肥作基肥。定植株行距为30厘米×40厘米，亩植3000株左右。 采收 富贵菜定植后30天即可采收。摘取长10厘米、具5～6片嫩叶的嫩梢，后作为产品。第一次采收后由叶腋长出新梢后，经15～20天采收第二次，以后天天可采收，年亩产可达4000公斤。