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三聚甘油单油酸酯
英文名称:Three polyglycerol monooleate
概述三聚甘油单油酸酯属于低聚甘油油酸酯，是一类无毒无刺激、易生物降解的非离子表面活性剂，具有良好的乳化、分散、润湿、稳定、起泡等多重性能。
应用三聚甘油单油酸酯为酯类有机物，其应用领域广泛，在石油工业、化学合成工业、纺织印染工业、涂料制造、日用化学、塑料加工、农药、橡胶制品、食品、医药等产业领域都有着良好的应用前景，特别在食品领域，用于面包、蛋糕、冰淇淋、乳制品、饮料等方面的应用越来越多。
