吉业升供应大豆卵磷脂

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中文名：大豆卵磷脂

中文别名：卵磷脂；大豆软磷脂

英文名称：Soybean Lecithin

分子式：C12H24NO?P

分子量：325.2952

CAS号：8002-43-5

性状： 纯品的大豆卵磷脂为棕黄色蜡状固体，易吸水变成棕黑色胶状物。在空气中极易氧化，颜色从棕黄色逐步变成褐色及至棕黑色，且不耐高温，80℃以上便逐步氧化酸败分解。

用途：大豆卵磷脂是从大豆中提取的精华物质。也是人体需要的脂类成分之一，工业上主要作为乳化剂、保水剂、增稠剂等使用。大豆卵磷脂还有营养补充剂作用。

包装：200公斤/桶 20公斤/箱