苯甲醇，是一种有机化合物，化学式是C7H8O，结构简式是C6H5CH2OH，是最简单的芳香醇之一，可看作是苯基取代的甲醇。在自然界中多数以酯的形式存在于香精油中，例如茉莉花油、风信子油和秘鲁香脂中都含有此成分。

密度：1.04g/cm3

熔点：-15℃

沸点：204.7℃

闪点：93.9℃

折光率：1.546

外观：无色透明液体

溶解性：微溶于水，能与乙醇、乙醚、氯仿等混溶，能溶解硝酸纤维素、乙酸苄酯、香豆酮树脂、甘油三松香酸酯、乳香、酪朊、明胶、虫胶等