中文名:N-乙酰-D-氨基葡萄糖

英文名:N-acetyl-D-glucosamine

中文别名:N-乙酰葡萄糖胺 | N-乙酰基-D-葡糖胺 | N-乙酰氨基葡萄糖 | 2-乙酰氨基-2-脱氧-D-葡萄糖 | N-乙酰-D-葡萄糖胺

CAS: 7512-17-6

密度:1.5±0.1 g/cm3

沸点:595.4±50.0 °C

熔点:201-204oC

分子式:C8H15NO6

分子量:221.208

闪点:313.9±30.1 °C

外观：棕灰色粉末

用途：用作食品添加剂

N-乙酰-D-氨基葡萄糖的制备条件优化及废液回收利用

以D-氨基葡萄糖盐酸盐,三乙胺,乙酸酐为原料,制备N-乙酰-D-氨基葡萄糖(N-AcGA),用正交实验对工艺条件进行优化,结果表明,最佳参数为:D.氨基葡萄糖盐酸盐:三乙胺:乙酸酐的摩尔比为1:1:1.2,25℃下在甲醇介质中反应2.5h,产率达80.5%.并提出生产废液的回收利用的方法,从而建立绿色生产工艺.

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