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薄荷油
中文同义词:亚洲薄荷油;薄荷油(薄荷精油、薄荷素油、脱脑油);三炼薄荷素油;无萜薄荷素油;薄荷原油;天然薄荷油;薄荷油天然;薄荷油/薄荷素油(薄荷精油)/薄荷原油
英文名称:Cornmintoil
CAS号:68917-18-0
化学性质淡黄色或淡草绿色液体。稍遇冷即凝成固体。呈强烈薄荷香气和清凉的微苦味。凝固点5~28℃,酸值小于2。溶于非挥发性油、矿物油和丙二醇,不溶于甘油。
用途
1.我国GB 2760—96规定为允许使用的食用香料。主要用于糕点、胶姆糖、甜酒、烟草等。亦为生产薄荷脑的原料。按FAO/WHO规定,可用于菠萝罐头、青豆罐头、果酱和果冻,用量以生产需要为限。