产品名称：猪肉粉末香精

适用范围：烹制菜,汤料,馅料,底料,烧烤,卤菜提及各类肉制品.

应用于范围：餐饮业、食品加工业

1、火锅,冒菜:取1000克沸水加入30克猪肉香膏,加入调味料即成汤底,炒料时,在 主 料7成熟时加入即可,用量为0.3%-1%

2、酱卤制品:本品具有提香增味功xiao,在成品后弥补香气,肉感,后味不足的功xiao,直接加入卤水.用量为0.3%-1%

3、肉馅:直接添加,肉馅素馅均可,取500克馅料加入5克猪肉香膏搅拌均匀即可.

4、米线制品:在制作汤底时加入,炒油辣椒,炸酱 时加入.用量为0.1%-1%

5、在腌制时加入入味,若素菜或好的鲜肉加入烧烤酱里.

使用方法：

1、和其他调味料一起加入或后一道工序加入

2、可与植物油混合使用