常用名 花生四烯酸

别 名 二十碳四烯酸 | 5,8,11,14-二十碳四烯酸 | 5,8,11,14-二十碳四烯-1-酸 | (Z)-5,8,11,14-二十碳四烯酸 | 花生油酸 | 5,8,11,14-二十碳四烯酸AA | 花生四烯酸

英文名 Arachidonic acid

CAS号 506-32-1

EINECS 208-033-4

分子式 C20H32O2

分子量 304.467

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 点 407.5±0.0 °C

熔 点 ?49 °C

闪 点 336.3±18.0 °C

性 状 常温下为无色至淡黄色油状液体

溶解性 溶于乙醇、丙酮、苯和其他有机溶剂，不溶于水。

用 途 是必需脂肪酸，是生物膜的主要成分。