名称：L-苯丙氨酸

• 英文名：L-Phenylalanine

• 别名：L-2-氨基-3-苯基丙酸；L-α-氨基-β-苯丙酸；L-α-氨基氢化肉桂酸

• CAS号：63-91-2

• 分子式：C₉H₁₁NO₂

• 分子量：165.191

• 熔点： 270-275oC

• 沸点： 307.5oC at 760 mmHg

• 比旋光度： -16.5 (c, 2 in H2O). 26.5 (5M HCl)

• 外观： 白色结晶性粉末

• 溶解性： 水中溶解度（g/L)：27g/L(20°C)；极微溶于乙醇和甲醇，难溶于乙醚

• 敏感性： 对光敏感

• 储存条件： 2-8℃

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