中文名称： 牛磺酸
中文别名： 氨基乙磺酸;
英文别名： 2-Aminoethanesulfonic acid; Taurine,(2-Aminoethanesulphonic acid); Taurine 99+ %; 2-Aminoethanesulphonic acid; 5-Ferrocenyl valeric acid esters; N~4~-(6-methoxyquinolin-8-yl)pentane-1,4-diamine
CAS号： 107-35-7
EINECS号： 203-483-8
分子式： C2H7NO3S
分子量： 125.1469?
InChI： InChI=1/C2H7NO3S/c3-1-2-7(4,5)6/h1-3H2,(H-,4,5,6)?
分子结构：???
密度： 1.494g/cm3?
熔点： 300℃?
水溶性： 5-10 g/100 mL at 23.5℃?
物化性质：
熔点 300°C
水溶性 5-10 g/100 mL at 23.5°C

外? ?观：白色或类白色结晶或结晶性粉末。

可用于食品、饮料、豆粉、豆浆粉、固体饮料。