纽甜?尼尔甜?西安达尔闻 食品级 高倍甜味剂?N-[N-(3，3一二甲基丁基)-L-α-天冬氨酰]-L-苯丙氨酸-1-甲酯

如何提高水中的溶解度

尽管纽甜具有很多优良的性能，但是它在水中的溶解度不高，且溶解速率较小，在一定程度上限制了纽甜在食品生产中的应用。

在通常情况下，0.05～0.19纽甜完全溶解在100mL水中需要5～7min(肉眼观察)，0.1～0.2g纽甜完全溶解在100mL水中需要5～8min(肉眼观察)，1g纽甜完全溶解在100mL水中大约需要45min。

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

西安达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。