常用名 糖精

别 名 邻磺酰苯甲酰亚胺 |邻苯甲硫酰亚胺

英文名 Saccharin

CAS号 81-07-2

EINECS 201-321-0

分子式 C7H5NO3S

分子量 183.184

密 度 1.7±0.1 g/cm3

沸 点 438.9±28.0 °C

熔 点 226-229 °C

闪 点 219.3±24.0 °C

性 状 白色结晶固体

溶解性 微溶于水，溶于乙醇、乙酸乙酯。它的钠盐称做糖精钠或溶性糖精，易溶于水，稀水溶液的甜味约为蔗糖的300～500倍

用 途

1.主要用于生产农药中间体及生产糖精钠

2.无营养甜味剂。一般使用其钠盐或铵盐。但可在口中缓慢溶解，