常用名 胰蛋白酶

英文名 Trypsin

CAS号 9002-07-7

EINECS 232-650-8

分子式 C6H15O12P3

分子量 372.1

熔 点 115°C

性 状 白色结晶状物质或冻干粉

溶解性 溶于水，不溶于有机溶剂

用 途 胰蛋白酶可作为蛋白分解酶。