常用名 胰酶

别 名 胰液素 | 胰消化素 | 胰酵素 | 胰腺酶

英文名 Pancreatin

CAS号 8049-47-6

EINECS 232-468-9

分子式 C20H28O2

分子量 300.435

密 度 1.0±0.1 g/cm3

沸 点 462.8±14.0 °C

闪 点 350.6±11.0 °C

性 状 淡黄色或白色粉末

溶解性 能溶于水及低浓度乙醇液中，不溶于高浓度乙醇、丙酮和乙醚等有机溶剂中。

用 途 是含有主要胰腺消化酶的猪胰腺提取物