常用名 根皮素

别 名 三羟苯酚丙酮 | 3-(4-羟苯基)-1-(2,4,6-三羟基苯基)-1-丙酮 | 2',4',6'-三羟基-3-(4-羟基苯基)苯丙酮

英文名 Phloretin

CAS号 60-82-2

EINECS 200-488-7

分子式 C15H14O5

分子量 274.269

密 度 1.4±0.1 g/cm3

沸 点 534.4±29.0 °C

熔 点 260 °C

闪 点 291.1±20.8 °C

性 状 结晶固体

溶解性 能溶于热水、乙醇、甲醇、戊醇、乙酸乙酯、吡啶、冰乙酸等，不溶于醚和苯