双(甲硫基)甲烷

英文名 2,4-Dithiapentane

CAS号 1618-26-4

EINECS 216-577-9

分子式 C3H8S2

分子量 108.226

密 度 1.0±0.1 g/cm3

沸 点 147.0±0.0 °C

熔 点 -20.5oC

闪 点 43.9±0.0 °C

性 状 淡黄色油状液体，呈鲜芥菜香味。

溶解性 极微溶于水，溶于醇类和油类

用 途 食品用香料。