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5-甲基-2-异丙基环己醇可由天然薄荷原油提纯也可用合成法制取 是我国规定允许使用的食用香料

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湖北东曹化学科技有限公司
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5-甲基-2-异丙基环己醇

英文名 L-Menthol

CAS号 2216-51-5

EINECS 218-690-9

分子式 C10H20O

分子量 156.265

密 度 0.9±0.1 g/cm3

沸 点 215.4±8.0 °C

熔 点 41-43oC

闪 点 93.3±0.0 °C

性 状 白色晶体

溶解性 易溶于醇;醚;冰醋酸;液状石蜡及石油醚,微溶于水

用 途 是薄荷油的关键成分,(-)-Menthol 结合并瞬瞬时受体电位 M8 (TRPM8),TRPM8 是 Ca2 -可渗透的非选择性阳离子通道,最终增加 [Ca2 ]i[1]。u=171802059,914476535fm=199app=68f=JPEG_w=750h=1465s=B81261925CF501AB5FBEECD90300D0BF_副本.jpg



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