食品级 赤藓红色素 西安达尔闻?樱桃红 四碘荧光素 食品色素3号

仪器试剂

乙酸；盐酸；乙酸铵溶液：1.5g/L；分光光度计；比色皿：10mm。

试验方法：

称取0.1g试样，溶于100mL水中，呈带蓝光的红色澄清溶液，取5mL溶液加入1mL盐酸，则产生红色沉淀。

称取0.1g试样溶于硫酸溶液显褐黄色，取此液2～3滴加水5mL，产生橙红色沉淀。

称取试样约0.1g（至0.01g），溶于100mL乙酸铵溶液中，取此溶液1mL，加乙酸铵溶液配至100mL，该溶液的最大吸收波长为526nm±2nm。

西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究，创立于2013年，是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀，达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品，产品达200多种，涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业，满足各行业的不同需求，根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

西安达尔闻公司目前生产经营：达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料，达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨，公司致力于探索生物技术，为各行业客户提供可持续生物解决方案，为社会与自然的可持续性发展贡献力量。