N-月桂酰基-L-精氨酸乙酯盐酸盐

英文名 Ethyl Lauroyl Arginate Hydrochloride

CAS号 60372-77-2

EINECS 434-630-6

分子式 C20H41ClN4O3

分子量 421.017

外 观 白色粉状

水溶性 这个水溶性是在20度以上才好，低于20度就很容易析出

抑菌性

精氨酸月桂酰乙酯盐酸盐是一种用于腌制食品卫生的食品抗菌剂。它也作为防腐剂用于化妆品中。月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐对革兰氏阳性菌、革兰氏阴性菌、病原体、酵母和霉菌都具有很好都抑菌效果，且最低抑制浓度是8μg/mL，对致病性大肠杆菌、啤酒酵母、黑曲霉、李斯特菌的最低抑制浓度是32μg/mL，是一种安全、高效的防腐剂。

用 途

化妆品行业：浓度在0.4%以下的月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐作为一种防腐剂在化妆品中使用（除唇妆产品、口腔卫生产品和喷雾产品之外），并且在肥皂、去头屑洗发剂和非喷雾除臭剂中使用的月桂酰精氨酸乙酯盐酸盐最高浓度为0.8%；

在医药：用于抑制产品中微生物的滋生以外的用途。