乳化剂S-20

英文名 Span 20

CAS号 1338-39-2

EINECS 215-663-3

分子式 C18H34O6

分子量 346.459

密 度 1.1±0.1 g/cm3

沸 点 516.1±45.0 °C

闪 点 176.9±22.2 °C

性 状 琥珀色黏稠液体或米黄至棕黄色蜡状固体，稍带特殊气味。

溶解性 稍溶于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉籽油、矿物油中，微溶于液体石蜡，难溶于水，分散后呈乳状溶液

用 途

1.主要用于化妆品、医药、纺织业，作油包水型乳化剂、润湿剂及机械用润滑剂等。

2.以山梨醇为原料，经脱水闭环生成失水山梨醇后，再与月桂酸进行酯化反应制得。

3.非离子型表面活性剂，用作乳化剂、稳定剂、增稠剂、润滑剂、柔软剂、抗静电剂、分散剂、助溶剂、防锈剂、整理剂和纺纱助剂等。主要用于石油、精细化工、医药、农药、食品、化妆品、纺织业中。可单独使用，亦可同甘油酯、蔗糖脂等食品乳化剂共用，起协同效应。

含量分析

准确称取试样约25g，放人一500ml圆底烧瓶，加乙醇250ml和氢氧化钾7.5g，混合。装上冷凝器，加热回流1～2h。移人一800ml烧杯，用100ml热水淋洗烧瓶，将洗得液并入烧杯。于蒸汽浴上加热至乙醇沸腾，不时加水以补足所失醇量，一直蒸发至基本无乙醇可嗅出。用热水调整最终容量约250ml。用50%硫酸液中和该皂化液，并加过量10%，加热并搅拌，至脂肪酸层析出为止。移入一500m1分液漏斗，用热水洗涤3～4次，每次20ml，以洗出多元醇，合并多元醇液。用石油醚分3次萃取该液，每次20ml。分别将石油醚层和脂肪酸层在已称量的蒸发皿中蒸发至干，冷却，称重。多元醇液用10%氢氧化钾液中和至pH7，用适当的pH计测定。将该液蒸发至糊状，用热乙醇萃取以分出多元醇。将乙醇萃取液移人一已称重的蒸发皿中在蒸汽浴上蒸发至干，冷却，称重。整个过程应避免过度干燥和加热。