武汉卡诺斯科技有限公司
乙基甲酸
化学式 ＣＨ3ＣＨ2ＣＯＯＨ
分子量 74
CAS登录号 79-09-4
EINECS登录号 201-176-3
熔 点 -21.5
沸 点 141.1
密 度 0.99
闪 点 54（CC）
外 观 无色油状液体，有刺激性气味
水溶性 与水混溶，可混溶于乙醇
应 用
1.用作酯化剂、硝酸纤维素的溶剂、增塑剂、化学试剂和配制食品原料等。
2.主要用作食品防腐剂和防霉剂。还可用作啤酒等中黏性物质抑制剂。
3.用作硝酸纤维素溶剂和增塑剂。
4.也用于镀镍溶液的配制,食品香料的配制以及医药、农药、防霉剂等的制造。
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