产品名称：磷酸三钠

外 观：白色结晶性粉末

溶解性：易溶于水

产品级别：食品级

产品包装：25KG/袋

储藏方法：放置在阴凉通风干燥处

产品应用：1%的水溶液pH值为11.5~12.1。改良剂，有提 高食品的络合金属离子、pH值、增加离子强 度等的作 用，由此食品的结着力和持水性。中国规定可用于奶酪、西式火腿、肉、鱼、虾和蟹中;在罐头、果汁、饮料和奶制品中。