产品名称：瓜尔豆胶

别 名：古耳胶、瓜尔胶、胍胶

CAS号：有

级 别：食品级

包 装：1*25kg

性 质：瓜尔豆胶为白色-淡黄褐色粉末。瓜尔豆胶在冷热水中聚能充分水化形成半透明溶液。瓜尔豆胶经过充分溶解后粘度达到大。长时间高 温处 理将导 致瓜尔豆胶本身降 解，粘度下 降。

应 用：可用于冰淇淋、冰乳、冰果腩、果汁冻、乳酸奶等当中，单独使用或与其它水溶性胶体，淀粉，CMC，刺槐豆胶和海藻酸钠等复配使用。

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。