产品名称：丁基羟基茴香醚，BHA

级别:食品级

CAS:有

应用: 防腐保鲜剂

BHA英文名:Butyl hydroxy anisd ，

BHA别名 :叔丁基对羟基茴香醚；丁基大茴醚；

BHA分子式:C11H16O2 ，

BHA分子量:180.25。

性 质:BHA为白色粉末，BHA熔点48-63℃，BHA沸点264-270℃，*浓度BHA是略有酚味，两种异构体3BHA和2BHA。不溶于水，易溶于乙醇。

应用范围:BHA作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性*，因此可以在油煎或焙烤条件下使用，将BHA加入焙烤用油和盐中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味.

包装与贮存：阴凉处保存，避免阳光直接照射和潮湿的环境中。