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苯甲地那铵CAS3734-33-6 西安达尔闻 食品级苦味剂 增味添加剂

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西安达尔闻生物科技有限公司
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苯甲地那铵?西安达尔闻 多核苷酸类 原料中间体


西安达尔闻生物科技有限公司2008年开始从事食化行业的研究,创立于2013年,是一家长期致力于食品定制型添加剂生产及技术应用服务整体解决方案的高新技术企业。15年的技术沉淀,达尔闻自主研发的基础上联合各高校院所共同开发十二大系列产品,产品达200多种,涉及食品加工、调味品、医药保健品、果蔬加工、啤酒加工、烘焙、洗涤日化、饲料及环保等行业,满足各行业的不同需求,根据客户需求定制各类添加剂产品与技术服务。

达尔闻公司目前生产经营:达尔闻、源味优品、食玖味三大主力品牌食品添加剂和香精香料,达尔闻人坚持“安心、安全、高效”的产品宗旨,公司致力于探索生物技术,为各行业客户提供可持续生物解决方案,为社会与自然的可持续性发展贡献力量。


中文名称:苯甲地那铵

苯甲地那铵(苦精)目前是用于厌恶剂(aversiveagent)、变性剂、阻食剂和调味剂等。苦精作为非活性成分在美国药典USP32NF27版中有收载。但Chemicalbook未见有作为苦味受体拮抗剂或反向激动剂在药物制备中的用途的报道,也未见有在和/或预防、周围神经以及神经病性的药物制备中的用途的报道。

苯甲地那铵是目前已知世界上最苦的化合物,如果设定奎宁的苦度为基准1,本品的苦度则为1000,浓度为10ppm的溶液,对于Chemicalbook绝大多数人来说已经是苦得无法忍受,它的绝大部分应用都和其苦味有关,是番木鳖碱、苦木素、奎宁、木曲甙、柚甙的价廉高效替代物。

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