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三硬脂酸甘油酯是一种酯类衍生物 主要用于食品 肥皂 硬脂酸等

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湖北东曹化学科技有限公司
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英文名:Glycerol tristearate

别名:三硬脂酸甘油酯;三十八酸甘油酯,三硬脂精,甘油三硬脂酸酯

CAS号:555-43-1

分子式:C57H110O6

分子量:891.48

介绍: 无臭。有甜味。溶于热乙醇、氯仿、苯和二硫化碳,几乎不溶于石油醚、乙醚和冷乙醇,不溶于水。

熔点: 55℃

沸点: 260℃

外观: 白色粉末

储存条件: -20℃

用途: 用于有机合成,金属磨光,制造防水纸、接合剂等。

三硬脂酸甘油酯为酯类衍生物,可用作食品乳化剂、光亮剂、涂脂剂、润滑剂、消泡剂,也可用于各类化妆品中。

主要用于食品、肥皂、硬脂酸等

成型剂;上光剂;涂层剂。结晶催化剂。

生产方法 由甘油和硬脂酸在适当催化剂存在下酯化而成。


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