食品级?复配焙烤食品增稠膨松剂?西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司是一家从事甜味剂、增稠剂、营养强化剂、香精香料的研发、生产以及销售一体化的现代化企业，在增稠剂、抗氧化剂、营养强化剂、增味剂、抗结剂、酶制剂、水分保持剂、酸度调节剂、甜味剂、香精、香料等领域有一定的zhi名度。

最da使用限量：10g/kg(以干面粉计算)。
使用方法：1.将本品用常温水溶解，两个小时后加入面糊中。 2.将本品与干面粉拌匀后再加常温水调糊，然后静止两小时以后使用。
温馨提示：1.本品含有明矾(硫酸铝钾)，超量使用会导致铝含量超标！2.本品含有食品添加剂碳酸氢铵，加热会产生氨味！碳酸氢铵加热到60℃以上全部挥发，煎饼成品不会有氨味。3.本品适用于加工制作松脆口感的煎饼

圆盘、滚筒煎饼机加工松脆咸煎饼做法》配方二：高筋小麦面粉60斤、杂粮粉30斤、黄豆粉10斤、本产品0.8斤、食用盐200-600克、水160斤。工艺：1.将杂粮粉搅拌撒入30斤水中，搅拌均匀，静止发酵2-5小时。2.将小麦粉、黄豆粉、本产品、食用盐搅拌加入130斤水，搅拌溶解均匀。再加入发酵好的杂粮面糊，搅匀后静止发酵30分钟，倒入煎饼机，即可烙制煎饼。3.烙好的煎饼用10倍食用酒精水溶液喷雾，凉透后装袋密封包装。