复配豆类制品乳化增稠剂?食品级 西安达尔闻

西安达尔闻生物科技有限公司坚持以绿色、天然、健康为理念，以优良的品质、合理的价格、迅速的供货能力服务于社会，孜孜以求，不断进取，为使达尔闻成为更有价值的新型现代化企业而不懈努力。

担担面做法配方：面粉５００克，本产品2-4克、红辣椒油１００克，芝麻酱７５克，川冬菜１００克，葱花５０克，花椒面2.５克，红酱油１２５克，蒜末５０克，豌豆尖２００克。工艺：１用富强粉５００克、本产品4克加水１２５克和面，和匀后低温10-15℃静止发酵20-30分钟，擀成片，再切成细面条。２将以上佐料（按５碗计算）装入５个小碗内，每碗加入高汤少量，待面条煮好后挑在碗内即成。产品特点：味麻辣，色鲜红。