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一,简介
中文名称:甲基纤维素
中文别名:纤维素甲醚; 甲基纤维素(药用); MC
英文名称:Methyl cellulose
CAS号:9004-67-5
分子式:C12H20O10
分子量:324.2848
密度:1.15g/cm3
沸点:507°C at 760 mmHg
闪点:196.3°C
水溶性:SOLUBLE IN COLD WATER
蒸汽压:6.67E-10mmHg at 25°C
二,性状
粉末
三、作用
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。
乳制品中使用