该瓜瓤如粉丝，以老熟果实供食用，可热炒、凉拌、味道鲜美，食用方便。食用时，轻拍瓜的周围，或放开水锅内煮三至五分钟搅拌瓜心，就成丝一样的瓜条，瓜味清香、脆、微甜，常年供应市场，久藏不失群，自然粉丝。

特性：该瓜是一代杂交，早熟，适宜保护地及露地栽培，株高65厘米，开展度50厘米，矮生无蔓，主蔓结瓜。全株叶片14～16叶，四至六叶期见雌花，进行人工授粉，整枝拿杈，每株结瓜一至二个，瓜皮黄白色，椭圆形近圆形，单瓜重2～3公斤，大的达5公斤。