产品简介：中文名称：乳果糖英文名称：Lactulose中文别名；乳酮醇产品性质：性状；六方体片状结晶。味甜，甜度比乳糖甜，但不如蔗糖。酸中水解产生半乳糖和果糖。水溶溶解度（w/w）；30℃时76.4%，60℃时81%，90℃时＞86%。熔点169℃（每分钟1℃）。有变旋性，24小时后稳定。产品用途:甜味剂